Marrakech: paleizen vol herinneringen en kruidige tajine's

Stof tussen mijn tenen, munt en drie scheppen suiker in mijn hoge thee. De rust van de riad. Een sprookje dat duizend-en-één-nachten mag duren met elke avond een verhaal over prinsen op vliegende tapijten en prinsessen met rinkelende armbanden. Wakker worden in Marrakech en omhoog klimmen naar het dakterras, hoger dan de zon opkomt en haar met open armen ontvangen. In de verte pronken witte bergen; immuun voor deze wervelwind van kleuren, geuren en stemmen.

Marrakech is één van de vier beroemde koningssteden van Marokko, samen met Fez, Meknes en Rabat. Marrakech is een sprookje. Ben jij al eens in deze bijzondere stad geweest? Het is de perfecte bestemming voor een stedentrip, of een mooie uitvalsbasis voor een complete reis door Marokko!

De Medina van Marrakech

Een fluisterend gebed, een ezel stuift langs en laat een stofwolk van dromen achter. Ik probeer ze te vangen, maar het stof verdwijnt door mijn vingers. De souks vol kunstschatten, de bruisende pleinen vol mysterieuze slangenbezweerders, verhalenvertellers, kruidengenezers. De geur van muskus en jasmijn. Honderden poezen om te aaien. Ik verlies het van de Medina, verdwaal in de wirwar van straatjes en laat vrouwen met amandelvormige ogen en kleine mannen met een grote mond me de weg wijzen. Gestaar en gefluister, gevraag en geroep. Marry me, tea?

Mijn favoriete plek in Marrakech is de Medina. Dit is het oude centrum van Marrakech hier vind je de mooiste souk, waar een netwerk van kleine straatjes je laat kennis maken met honderden geuren en kleuren, prachtige handgemaakte tassen, laarsjes, sieraden, aardewerk, kleden, lampen en veel meer moois op de bazaar. Afdingen is hier een vorm van leven en niets kopen is bijna onmogelijk. In de Medina vind je ook de mooiste riads om te overnachten en vele hammams om je te laten verwennen door middel van een scrub en een massage.

De Oosterse paleizen en andere bezienswaardigheden

De doodstille tuinen, paleizen vol herinneringen. Zandkleuren en pasteltinten.
Een stomend hete hammam. Wapperende was, schreeuwende bakkers, magie zindert in de lucht. De energie, het contrast van de stad. Straatjes met steegjes en steegjes met lichtjes en gedichtjes, woorden die ik niet versta maar wel binnenkomen. Roze muren, gouden licht dat stof doet glanzen, strepen zon op een zwaaiend kind.

Marrakech heeft meer te bieden dan de souks! Ik verdwaalde in de blauwe tuin Jardin de Majorell, keek mijn ogen uit in de koranschool Ben Joesoef Madrassa en ontdekte vele paleizen zoals het prachtige Palais de Bahia. Dar Cherifa is het oudste huis van de Medina van Marrakech. Het ooit vervallen gebouw werd nieuw leven ingeblazen door kunstenaars en vandaag de dag is het een hip cultureel centrum. Het bezoeken waard!

Marokkaanse piramides van kruiden en smakelijke tajine's

Een walhalla van zoetigheid. Kramen vol stapels kruiden in de vorm van kleurrijke piramides, flikkerende lampjes, een zeldzaam glaasje wijn. Kruidige tajine’s, smakelijke olijfjes. De kaarsjes in het sprookje komen tot leven. Een verhaal in schetsen en kleuren.

In Marokko kan je heerlijk eten, vooral de tajine’s zijn populair! De tajine is een Noord-Afrikaanse aardewerken stoofpot. Er wordt veel tijd in de bereiding gestoken, want het pruttelt urenlang voor het wordt geserveerd en dat zorgt ervoor dat de geur én smaak onweerstaanbaar zijn. Ik hou ervan om te eten op één van de vele dakterrassen rondom het centrale plein Djemaa el Fna. Vanaf hier is de zonsondergang magisch en krijg je een goed beeld van de drukte op en rond het plein: er zijn dansers, muzikanten, acrobaten, verhalenvertellers, slangenbezweerders, tandentrekkers… Een 1001-nacht sprookje. Mijn favoriete restaurant in Marrakech is NoMad(hence the name), een hippe, gezellige en super fijne hotspot middenin de souks van Marrakech. Ze hebben een prachtig dakterras én glaasjes wijn voor de liefhebber.

Staat Marrakech op jouw bucketlist voor 2022? Boek je ticket en ontdek deze magische stad zelf!

Foto’s: Copyright Laura Coolen // whatabouther.nl

Meer lezen?