Marokkaanse gerechten

De Marokkaanse keuken is one of a kind! Unieke smaken, verse ingredienten en geduld, dat is de sleutel tot succes in de Marokkaanse keuken. Tijdens jouw vakantie in Marokko moet je dan ook zeker van de traditionele gerechten genieten. Wij hebben een aantal populaire Marokkaanse gerechten voor jou op een rij gezet.

Tajine

Allereerst de welbekende tajine. Dit stoofgerecht is wereldwijd bekend en niet alleen omdat het heel lekker is. Dit gerecht wordt bereid in een hele herkenbare pan van aardewerk. Waar je ook zin in hebt, kalfsvlees, kip of alleen groeten, met een tajine en vers Marokkaans brood geniet je van de ultieme Marokkaanse ervaring.

Couscous

In Marokko is het traditie om elke vrijdag couscous te maken en hier met geliefden van te genieten. De couscous wordt gestoomd en geserveerd met veel groenten, kip of vlees en een heerlijke saus. De echte Marokkaanse couscous is zó lekker.

Bastilla

Bastilla is een iconisch gerecht in de Marokkaanse keuken! Deze hartige taart, gemaakt van filodeeg met kip en amandelen of vis en zeevruchten, wordt vaak geserveerd tijdens feesten. De bastilla mag je echt niet missen als je in Marokko bent, je dag wordt er gelijk feestelijk van.

Msemen (Marokkaanse pannenkoek)

Msemen is een typisch ontbijtgerecht in de Marokkaanse keuken. Deze Marokkaanse pannenkoek met veel olie is zo lekker dat je je handen er niet vanaf kan houden! Je vindt overal in Marokko wel een restaurantje waar je van msmen kan genieten met wat honing en natuurlijk Marokkaanse thee.

Marokkaanse koekjes

In Marokko zijn de koekjes next level. Loop een café binnen of ga langs een van de vele banketbakkers en kies uit de verschillende zoete koekjes. De meesten worden bereid met amandelen en honing, na een hele dag de stad te verkennen is dit zeker een welverdiende tussendoortje!

Fruit!

Na de maaltijden is het gewoonlijk om te genieten van een toetje. Dit is bijna altijd een grote schaal met vers fruit, typisch Marokkaans zijn de cactusvruchten, granaatappels en vijgen. Lekker gezond en heel smaakvol.

Nog geen tickets geboekt naar Marokko? Check dan nu goedkope vliegtickets naar dit geweldige land!